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nicolettadalnegro@gmail.com
+39 349 4464042

La Trattoria

Non potremmo chiedere di più ad un destino così generoso con la nostra terra, terra dalla quale abbiamo voluto mantenere tradizione cultura .
La trattoria alle carriole nasce nel 1969 per volere di Annamaria , mia madre, capace di preparare 30 uova di pappardelle in poche ore profumate e rugose per  far attaccare sugo .
con questa idea siamo arrivati fin qui e con la stessa idea portiamo avanti la nostra tradizione ,sicuri che in ogni piatto ci sia qualcosa di lei .
Nicoletta
Il casale è stato per molti anni (dal 1969) ritrovo per i cacciatori della zona, i quali erano soliti fermarsi dalla famiglia di Nicoletta per ristorarsi.
E’ un ambiente molto accogliente, dispone di una sala interna, una veranda ed una terrazza estiva, da dove è possibile godere del suggestivo panorama della città.
E’ raggiungibile in 5 minuti dal centro di Verona e dalla Valpolicella, zona dei più pregiati vini veronesi.
La Trattoria alle Cariole continua la sua tradizione, propone:
antipasti e piatti tipici accompagnati dalla polenta e … per concludere in dolcezza propone ottimi dolci fatti in casa.
Il tutto accompagnato dai vini tipici della zona.

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Su prenotazione, per gruppi di massimo 20 persone, possiamo stabilire assieme un menù comprensivo anche di un primo piatto.
Si effettuano pranzo di comunione e cene di compleanno.

Lavoriamo solo su prenotazione.

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